Hamburger

Malzemeler: 3 kişilik

• 250 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 küçük baş soğan
• 2 dl ekmek
• Kekik, kimyon, kırmızıbiber ve karabiber
• Domates
• Göbek marul

Tarif:

1. Soğanı , tüm baharatları, zeytinyağını ve ekmekleri aynı anda rondadan geçirin.
2. Karışımı kıyma ile iyice karıştırarak yoğurun.
3. Hamburger köftesi şeklinde yağsız ızgarada kızartın.
4. İsteğe göre hamburger ekmeklerini ısıtarak içine istediğiniz şeyleri ekleyin.

Ben hamburger ekmeklerini ıstıtarak, köfteleri paylaştırıyorum. İçerisine kişnin zevkine göre koyacağı malzemeleri (göbek marul, domates, turşu, ketçap, mayonez v.s) masada servis ediyorum. Herkes kendi hamburgerini hazırlamış oluyor bu şekilde.